La collaboration du meilleur acier en Europe et la tradition japonaise.
Le fil en acier suédoise est recouverte de plusieurs aciers japonais. Le manche a une forme traditionnelle et une finition très élégante. Il est très léger et facile à utiliser.
Spécifications
Marque - Zen-pou
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier suédoise Damas 33 couches
Le manche en Bois Rosewood
Longueur de la lame 185mm
Longueur totale 315mm
Poids 130g
Type de couteau
Couteau Santoku: Santoku est un couteau polyvalent qui peut couper la viande, le poisson et les légumes. C'est le couteau de cuisine le plus utilisé au Japon, et c'est aussi le couteau de cuisine japonais le plus exporté vers le marché occidental.
Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé