Collaboration du meilleur acier européen et tradition japonaise.
Le fil en acier suédoise est en sandwich avec plusieurs aciers japonais, et le manche a une forme traditionnelle et une finition très élégante. Il est très léger et facile à utiliser.
Spécifications
Marque - Zen-pou
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - acier suédoise Damas 33 couches
Le manche en Bois Rosewood
Longueur de la lame 155mm
Longueur totale 270mm
Poids 75g
Type de couteau
Le petit couteau : est pour les travaux délicats comme peler, couper des légumes et des fruits.
Il peut également être utilisé comme couteau polyvalent pour couper la viande et les légumes. Il est plus petit que Santoku, il peut donc être manipulé plus facilement. Recommandé pour votre deuxième couteau.
Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé