Certifié artisan japonais depuis 30 ans par le gouvernement japonais, M. Saji est un maître des couteaux forgés et est reconnu parmi les collectionneurs de couteaux de luxe.
Il s'agit d'un petty couteau de Damas avec manche en bois de cerf. La lame en Damas Vg10 forgée à la main a la beauté de l'acier lui-même, et le manche en bois de cerf procure une sensation de confort similaire à celle de l'ivoire. (Le bois de cerf pousse et tombe naturellement chaque année, il peut donc être utilisé sans maltraiter les animaux.) Il est confortable à utiliser et a également une valeur en tant qu'œuvre d'art.
Spécifications
Marque - Saji
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier VG10 Damas 33 couches
Le manche en corne de cerf
Longueur de la lame 145mm
Longueur totale 265mm
Poids 150g
Type de couteau
Petty : est pour les travaux délicats comme peler, couper des légumes et des fruits. Il peut également être utilisé comme couteau polyvalent pour couper la viande et les légumes. Il est plus petit que Santoku, il peut donc être manipulé plus facilement. Recommandé pour votre deuxième couteau.
Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé
Droits de douane et taxes
En plus du prix du produit et des frais d'expédition, il existe des cas où les douanes de votre pays demandent des taxes à l'importation.