Certifié artisan japonais depuis 30 ans par le gouvernement japonais, M. Saji est un maître des couteaux forgés et est reconnu parmi les collectionneurs de couteaux de luxe.
Il s'agit du couteau de la plus haute qualité de M. Saji avec une lame forgée en Damas R2 qui a été spécialement polie, appelée finition diamant.
Le R2 est un acier inoxydable de très haute qualité, il est plus dur que le Vg10 et a une grande résistance à l'abrasion. Le manche est en Micarta, qui résiste à la chaleur et à l'eau et offre une sensation similaire au bois dans sa prise en main.
C'est le couteau Premium. Recommandé pour tous ceux qui recherchent un couteau spécial.
Spécifications
Marque - Saji
Type de la lame - Symétrique Ambidextre
Matériau - Acier R2 Damas 33 couches
Le manche en Micarta
Longueur de la lame 180mm
Longueur totale 305mm
Poids 220g
Type de couteau
Couteau Santoku: Santoku est un couteau polyvalent qui peut couper la viande, le poisson et les légumes. C'est le couteau de cuisine le plus utilisé au Japon, et c'est aussi le couteau de cuisine japonais le plus exporté vers le marché occidental.
Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé
Droits de douane et taxes
En plus du prix du produit et des frais d'expédition, il existe des cas où les douanes de votre pays demandent des taxes à l'importation.